طرز تهیه پیراشکی سیر و جعفری لاکچری
طرز تهیه پیراشکی سیر و جعفری یک غذای خوشمزه با فیلم طرز تهیه پیراشکی سیر و جعفری مجلسی برای ناهار و شام را می خوانید:
طرز تهیه پیراشکی سیر و جعفری
این پیراشکی سیر و جعفری یه غذای متفاوت و خوشمزست و برای روزایی که دیگه نمیدونید چی درست کنید میتونه یه گزینه عالی با ظاهری جذاب باشد
این غذا مناسب یک دورهمی و جمع خانوادگی است، اگر یکبار تجربه کنید خواهید دید که فوق العاده خوشمزه و در عین حال مقوی هم می باشد
فیلم طرز تهیه پیراشکی سیر و جعفری
مواد لازم
● تخم مرغ: 2 عدد
● ماست همزده: نصف لیوان
● سیر: 5 حبه
● نمک: 1 ق چ
● جعفری خرد شده: 3 ق غ
● بکینگ پودر: 1 ق غ
● آرد: 300 گرم
● روغن مایع: 3 ق غ
طرز تهیه
(1) ابتدا دو عدد تخم مرغ را با نصف لیوان ماست و پنج حبه سیر و مقدار نمک داخل مخلوط کن یا گوشتکوب برقی به خوبی با هم دیگر مخلوط می کنیم
(2) مخلوطمون رو تو ظرف میریزیم و 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر و آرد الک شده رو بهش اضافه میکنیم
(3) آردو تو چند مرحله اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر جمع بشود بعد 3 قاشق غذاخوری روغن رو اضافه میکنیم و سه چهار دقیقه ای خمیرو ورز میدیم تا آماده شود
(4) خمیر نیاز به استراحتم نداره، رو صفحه کار آردپاشی شده میذاریم و با وردنه به ضخامت نیم سانت بازش میکنیم و قالب میزنیم
(5) حالا خمیرهامون رو تو روغن داغ با حرارت متوسط رو به بالا ، دو طرفشو سرخ میکنیم
(6) به همین راحتی پیراشکی سیرو جعفری خوشمزمون آماده میشود که میتونید با هر نوع سسی که دوست دارید یا با انواع بورانی ها سرو کنید