طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه (دسر سوپانگل)

0

 آموزش طرز تهیه دسر شکلاتی ( دسر سوپانگل) را در این نوشتار ارائه می کنیم.

 

مواد لازم برای ( دسر سوپانگل) :

شیر : ۱ لیتر

تخم مرغ : ۱ عدد

آرد : ۱ لیوان

شکر: ۱ لیوان

پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری

شکلات تلخ: ( ۸۰ تا ۱۰۰ گرم)

کره: ۱۰۰ گرم

آب سرد: یک لیوان

طرز تهیه دسر با کاکائو طرز تهیه دسر خوشمزه طرز تهیه دسر سوپانگل طرز تهیه دسر شکلاتی طرز تهیه دسرهای خوشمزه مجله آشپزی کتاب آشپزی آموزشگاه آشپزی

طرز تهیه ( دسر سوپانگل):

ابتدا شیر/ تخم مرغ/ آرد /شکر و کاکائو را در یک قابلمه ریخته و هم بزنید روی اجاق بگذارید . مدام هم بزنید و مراقب باشید ته نگیرد تا دسر قوام پیدا کند و بپزد . بعد از اینکه قوام و غلطت پیدا کرد از روی اجاق بردارید و شکلات تلخ و کره را به دسر داغ اضافه کنید و هم بزنید تا آب شوند.

در این بین گهگاهی هم بزنید و صبر کنید تا دسر ولرم شود .

۱ لیوان آب را هم در فریزر بگذارید کا کاملا مثل یخ تگری باشد.در آخر آب سرد را به دسر اضافه کنید و با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید.سپس در کاسه یا جام های پذیرایی تقسیم کنید و روی آنها را با پسته یا هرچه در دسترس دارید بپاشید و روی آنها را سلفون کشیده و در یخچال استراحت دهید ( به دلیل اینکه رویه نبندد)

این اندازه ها برای ۶ کاسه یا جام کافی است میتوانید کف کاسه ها را با شیر کمی خیس کنید و یک تکه کیک کف کاسه بگذارید و دسر را روی کیکها بریزید که عالی میشود. نوش جان

 

کارستان

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.