طرز تهیه لازانیا خوشمزه چیست+عکس
من برای این لازانیای خوشمزه یه دونه پیاز متوسط رو خرد کردم و تفت دادم
و قارچ اسلایسی رو اضافه کردم و با شعله ی بالا تفت دادم و مرغ پخته شده ی نگینی خرد شده رو اضافه کردم
و کنی تفت دادن و فلفل دلمه ایی نگینی خرد شده اضافه کردم و کمی تفت دادم و دو ق غ خ رب و زردچوبه و فلفل و پاپریکا و نمک اضافه کردم و تفت دادم
ورقه های لازانیا رو سه دقیقه داخل آبجوش گذاشتم و بعد آبکش کردم ظرف مد نظر رو چرب کردم و ورقه ی لازانیا گذاشتم و مواد گوشتی ریختم و کمی پنیر پیتزا ریختم و این کار رو چند لایه انجام دادم لایه ی آخر مواد گوشتی ریختم
و پنیر پیتزای زیاد و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه گذاشتم ۳۰ دقیقه ی اول گریل زیر و ۱۰ دقیقه ی آخر گریل رو من این لازانیا رو بدون سس بشامل درست کردم
# سس_بشامل : دو الی سه ق غ خ آرد رو تف میدیم تا خامیش گرفته بشه ، ۲۰ گرم کره اضافه میکنیم و یک لیوان شیر اضافه میکنیم و میزاریم تا سس کمی غلیظ بشه و در آخر کمی نمک و فلفل اضافه میکنیم.
نکته: سس بشامل رو لایه ی آخر روی مواد گوشتی میریزیم و بعد پنیر پیتزا میریزیم.