آموزش طرز تهیه زرشک پلو مجلسی + عکس

0

امروز میخوام طرز تهیه زرشک پلو مجلسی با یه طعم عالی رو بگم.

مواد لازم :

مرغ: دو تکه

زرشک: سه قاسق

زعفران دم کرده: یک فنجان

شکر :یک قاشق غذا خوری

چوب دارچین:یک عدد

آبلیمو :یک قاشق غذا خوری

پیاز: دو عدد

گوجه :یک عدد

نمک فلفل :به مقدار لازم

کره :پنجاه گرم

زردچوبه: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

هویج: یک عدد

فلفل دلمه: یک عدد

 آشپزی ساده سریع  آموزش غذای مجلسی  طرز تهیه زرشک پلو مجلسی  طرز تهیه غذای خوشمزه با مرغ  مجله آشپزی

طرز تهیه :

در ابتدا مرغ را می جوشانیم تا بوی زهم آن گرفته شود ، سپس درون روغن هر دو طرفش را خوب سرخ می کنیم و نمک و فلفل هم اضافه میکنیم ، و پیاز را خلالی خرد می کنیم و درون روغن تفت می دهیم کمی که سبک شد زردچوبه و چند تکه هویج و فلفل دلمه هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم .

 آشپزی ساده سریع  آموزش غذای مجلسی  طرز تهیه زرشک پلو مجلسی  طرز تهیه غذای خوشمزه با مرغ  مجله آشپزی

رب و یک عدد گوجه را رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم و همراه و یک لیوان آب و یک تکه چوب دارچین اجازه می دهیم بجوشند و کامل بپزند ، در آخرای پخت زعفران هم اضافه میکنیم ، زرشک هم همراه کره و زعفران و آبلیمو و شکر کمی تفت می دهیم و به همراه برنج سرو می کنیم.

کارستان

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.