آموزش تهیه کیک ماست بینظیر خوشمزه

0

کیک ماست و به دلیل استفاده ماست و در آن ، علاوه بر بافت نرم و لطیف ، عطر و بوی خاصی هم دارد . پخت این کیک را به هر کدبانویی پیشنهاد می کنم .

طرز تهیه کیک ماست آموزش پخت کیک کیک ساده و خوشمزه آشپزی با فر کتاب آشپزی مجله آشپزی نکات ریز آشپزی ترفندهای آشپزی

مواد لازم :

  1. تخم مرغ 4 عدد
  2. آرد 2 لیوان
  3. بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
  4. وانیل نصف قاشق چایخوری
  5. شكر 1 ليوان
  6. ماست 1 لیوان
  7. گلاب ۲ قاشق غذاخوری ( درصورت تمایل ) ولی خیلی خوش عطرش میکند
  8. روغن مایع نصف لیوان

طرز تهیه :

فر رو با دمای 180 درجه گرم کنید . آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سه بار الک کنید .

تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند هم زن پنج تا شش دقیقه بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود . بعد ماست و روغن رو اضافه می کنیم . و در آخر آرد و گلاب را اضافه و 30 ثانیه با دور کند همزن می زنیم تا مواد صاف و یکدست شود ..

نکته : برای اینکه کیک به قالب نچسبد از روغن جداکننده استفاده کنید و به این صورت که : نصف قاشق آرد نصف قاشق روغن جامد نصف قاشق روغن مایع مخلوط کنید و با فرچه قالب رو باهاش چرب کنید . سپس قالب را در فر به مدت 40 دقیقه در فر می گذاریم.

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.