طرز تهیه کیک شکلاتی نرم و سس خوشمزه
در این گزارش به آموزش پخت کیک شکلاتی نرم به همراه سس خوشمزه می پردازیم.
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی نرم به همراه سس خوشمزه:
- تخم مرغ : ۲ عدد
- شکر دانه ریز: ۲ فنجان
- شیر: ۱ فنجان
- روغن: ۱ قاشق چای خوری
- بکینگ پودر: ۱ قاشق غذا خوردی / و کمی وانیل
- کاکائو : ۲ قاشق سوپ خوری
- آرد: ۲ فنجان ( الک شده)
برای خیساندن کیک:
شیر گرم نصف لیوان
برای روش:
۲ بسته ۷۵ گرمی پودر خامه یا پودر شانتی
شیر ۱ لیوان
شکلات صبحانه ۲ ق غ
خامه ۱ پاکت
شکلات تلخ ۱۰۰ گرمی
شکلات شیری ۱۰۰ گرمی
طرز تهیه:
مواد کیک را به ترتیب هم بزنید و در قالب روغنی تارت بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید . بعد از خنک شدن کیک ,آن را بر گردانید و با شیر خیس کنید.
برای روش شیر را در ظرفی بریزید و رو شعله قرار بدین و شکلات صبحانه را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید . خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید ,شکلات هارا اضافه کنید تا ذوب شوند و بعد از خنک شدن به مدت ۲ ساعت ,آهسته روی کیک بریزید. نوش جان
کارستان