طرز تهیه میلک شیک موز و شکلات چیست ؟
میلک شیک موز و شکلات یکی از انواع شیک هایی خوشمزه ای است که شما می توانید آن را در منزل درست کنید. این میلک شیک واقعا خیلی خوشمزه است و اگر کمی خلاقیت به خرج بدهید می توانید همانند کافی شاپ های مطرح شهرتون، میلک شیک موز و شکلات خوشمزه و مجلسی درست کنید. در ادامه با طرز تهیه میلک شیک موز و شکلات با بخش آشپزی مجله خودرو کارستان همراه باشید.
مواد لازم تهیه میلک شیک موز و شکلات :
- شیر ۲ لیوان
- بستنی ۱ لیوان
- شکر یک قاشق غذاخوری
- موز درشت ۲ عدد برای شیک و ۱ عدد برای تزئین
- شکلات تخته ایی ۵۰ گرم
مراحل طرز تهیه میلک شیک موز و شکلات :
برای درست کردن میلک شیک موز و شکلاتی پس از تهیه مواد لازم بهتر است موز و شیر را چند ساعتی در یخچال قرار بدهید تا
حسابی خنک شوند. برای شروع موزهای خنک شده را حلقه حلقه می کنیم و داخل مخلوط کن می ریزیم و مخلوط کن را روشن می
کنیم.
البته می توانید موز را با رنده به صورت ریز خرد کنید و داخل فریزر قرار بدهید تا تقریبا منجمد شود.
سپس شیر و شکر و پودر کاکائو را به موز اضافه می کنیم و مخلوط کن را روشن می کنیم تا تمامی مواد باهم مخلوط شوند. توجه کنید
مقدار شکر کاملا سلیقه ای است و بنا به ذائقه خود می توانید آن را کم یا زیاد کنید.
پس از اینکه تمامی مواد داخل مخلوط کن را باهم مخلوط کردیم بستنی را اضافه می کنیم و دوباره مخلوط کن را روشن می کنیم تا
مواد شیک کاملا باهم مخلوط شوند.
حالا نوبت ذوب کردن شکلات برای میلک شیک موز و شکلات است. برای این کار شکلات را در ظرفی می ریزیم و آن را روی بخار کتری
آب قرار می دهیم تا ذوب شود. (روش بن ماری)
پس از ذوب شدن آن را داخل قیف می ریزیم و دیواره های لیوان را به شکلات آغشته می کنیم. همچنین موز سوم را که برای تزیین
کنار گذاشته بودیم خرد می کنیم و ته لیوان می ریزیم و روش یکم شیر می ریزیم. بعدش مخلوط میلک شیک را داخل لیوان می
ریزیم. با این ترفند میلک شیک مان دو رنگ می شود.
برای تزیین می توانید روی میلک شیک خود را با مقداری شکلات رنده شده یا حلقه های موز تزیین کنید. من از شکلات چیپسی و
شکلات صبحانه استفاده کردم. هم اکنون میلک شیک موز و شکلات شما آماده سرو است.