آشپزی

چگونه یک کلوچه کنجدی خوشمزه در خامه درست کنیم؟ مواد لازم کلوچه کنجدی: تخم مرغ: ۳ عدد روغن مایع:۳/۴ پیمانه آرد : ۳ لیوان ماست : ۳ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ غذا خوری سر پر نمک : نوک قاشق چایی خوری هل…

در این مقاله به طرز تهیه سینه مرغ شکم پر (سینه مرغ مغز دار) معرفی می کنیم. مواد لازم برای سینه مرغ شکم پر:  سینه مرغ : ۲ عدد (برای سه نفر) پیاز : ۱ عدد زرشک : ۴ قاشق غذا خوری گردوی ریز خرد شده: ۳ قاشق غذا خوری…

در این مقاله به نحوه پخت یک کتلت خوشمزه در کنار برنج را به شما همراهان گرامی آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه کتلت: گوشت چرخ کرده:  ۲۰۰-۱۵۰گرم پیاز رنده شده:  ۲ عدد سیب زمینی بزرگ : ۳ عدد سیر رنده شده:  ۲-۱ حبه پودر…

در این گزارش به طرز تهیه کراکت سیب زمینی خوشمزه می پردازیم. چگونه یک کراکت سیب زمینی خوشمزه درست کنیم؟ مواد لازم کراکت سیب زمینی: سیب زمینی پخته شده و پوره شده: ۴ عدد ژامبون یا سوسیس خیلی ریز خرد شده( در این دستور از بیکن سرخ…

در این گزارش  آموزش طرز تهیه دسر مهلبیه بهارنارنج  را به شما همراهان گرامی آموزش می دهیم. مواد لازم برای دسر مهلبیه بهارنارنج  : شیر:  ۲ لیوان شیر خشک : ۱ قاشق غذای  خوریسر پر نشاسته ذرت : ۴ قاشق غذار خوری شکر:…

چگونه یک پیتزا پیراشکی خونگی و خوشمزه تهیه کنیم؟ در این مقاله به نحوه تهیه پیتزا پیراشکی اشاره می کنیم. مواد لازم پیتزا پیراشکی : آب ولرم: ۱ لیوان شیر ولرم: ۱ لیوان روغن: ۱ لیوان پودر خمیر مایه: ۲ قاشق غذا خوری نمک:…

در این گزارش به آموزش پخت کیک شکلاتی نرم به همراه سس خوشمزه می پردازیم. مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی نرم به همراه سس خوشمزه: تخم مرغ : ۲ عدد شکر دانه ریز: ۲ فنجان شیر: ۱ فنجان روغن:  ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر: ۱ قاشق…

در گزارش زیر طرز تهیه کوبیده مرغ خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای کوبیده مرغ: سینه مرغ ۱ عدد ران مرغ ۳ عدد پیاز ۲ عدد جعفری تازه خرد شده ۱ مشت پودر سوخاری ۳ ق غ خ نمک /فلفل سیاه/…

در گزارش زیر طرز تهیه چین مرغ خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. ته چین مرغ/ارمنی پلو/ته انداز مرغ/ پلو با ته دیگ مرغ *برای ۴ نفر* مواد لازم: کتف مرغ یا بال مرغ برنج ۴ پیمانه عدس ۲۵۰ گرم دارچین و زعفران و نمک به مقدار لازم…

در گزارش زیر طرز تهیه سوپ قارچ را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ: جو پوست کنده :   ۲ لیوان روغن :  ۱ ق س نمک  :  به میزان لازم هویج خرد شده:   ۱ لیوان آب مرغ :  ۵ لیوان شیر :  ۴ لیوان…

کباب ملکه بسیار ساده است و در عین حال کاربردی و شیک! موردمصرف : پیش غذا مناسب برای : مهمانی دوستانه مواد لازم جهت تهیه کباب ملکه : بادمجان فلفل دلمه گوشت چرخ کرده روغن آرد نخودچی نمک فلفل قرمز زردچوبه مقدار مواد بستگی به…

در گزارش زیر طرز تهیه ژله خامه‌ای هلویی را به شما آموزش می‌دهیم. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله خامه‌ای هلویی آشنا کنیم. مواد لازم برای ژله خامه‌ای هلویی: ژله هلوی ۲ بسته ۱۷۰ گرمی (۳۴۰ گرم می‌شود) پودر ژلاتین ۱۴ گرم یا ۱…

کاچی مجلسی در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کاچی مجلسی را در ادامه یاد بگیرید. * این اندازه برای شیش نفر هست * مواد لازم: آرد سفید گندم یک لیوان نبات آسیاب شده ۳/۴لیوان (یا شکر یا عسل)(من شکر زدم) روغن حیوانی یا…

در این مقاله قصد داریم طرز تهیه اشترودل خونگی خوشمزه را به شما آموزش بدهیم. موادلازم برای خمیر اشترودل: خمیر مایه فوری ۱ ق غذاخوری پر آب ولرم یک سوم پیمانه کره ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد ماست یا شیر ۱ ق غذاخوری سر پر (من…

در این مقاله می‌توانید طرز تهیه چیپس و پنیر خونگی را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه چیپس و پنیر خونگی: سیب زمینی دو عدد متوسط ذرت به مقدار دلخواه پنیر پیتزا به مقدار دلخواه بگینگ پودر یک قاشق چایخوری یخ خرد شده…

در این مقاله قصد داریم طرز تهیه چیبس زمینی شکم پر تنوری را به شما آموزش بدهیم. مواد لازم: سیب زمینی ۵عدد متوسط قارچ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه یک عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم پیاز ۱ عدد کوچک ذرت به میزان دلخواه…

سالاد مرغ مواد لازم: سینه مرغ مکعبی خرد شده ۱عدد پاپریکا ۱ق چایخوری پودر سیر نصف ق چایخوری آویشن نصف ق چایخوری فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم روغن مایع دو ق غذاخوری(یا ۱ ق کره) هویج کوچک دو عدد…

#  گراتن  پاستا  مواد لازم: پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم قارچ ۳یا ۴عدد ماکارانی فرمی یک بسته پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک فلفل زرد چوبه  آویشن و پاپریکا به مقدار لازم فلفل دلمه یک عدد متوسط …

قبل از هر چیزی لازم دیدم که خلاصه مطلبی از فوت و فن آشپزی رو بهتون تقدیم کنم چراکه هر چقدر هم که مواد آشپزی تازه و به مقدار زیاد استفاده بشه تا زمانی که مهارت آشپزی و ترفندهای اون رو بلد نباشید نمی تونید یک آشپز ماهر باشید.قصد دارم در این…

در گزارش زیر طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه را به شما آموزش می‌دهیم. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: ▪ مرغ متوسط یک عدد ▪ لپه یک فنجان سرخالی ▪ پیاز متوسط یک عدد ▪ مغز لیمو عمانی یک قاشق…